Lietuvos bitininkų sąjungos (LBS) atstovai susitiko su Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistais. Aptarti bitininkams ir vartotojams aktualūs medaus kokybės bei autentiškumo klausimai.
Medaus rinkos kontrolė 2026 metais
Pirmiausia aptartas medaus kontrolės 2026 m. klausimas. VMVT atliko 15 įvežtinio medaus siuntų autentiškumo tyrimus, taip pat 4 siuntos įvertintos dėl švino, 6 – dėl pesticidų likučių (glifosato) meduje. Visos tirtos siuntos atitiko teisės aktų reikalavimus.
Medus tirtas ir pagal nacionalinį rizika grindžiamą farmakologiškai aktyvių medžiagų liekanų kontrolės planą. Nė vienoje iš tyrimų grupių nepatenkinamų mėginių nenustatyta.
Pesticidų tyrimams 2026 m. atrinkta dvylika medaus mėginių: aštuoni iš bitininkystės ūkių, vienas iš medaus tvarkymo įmonės ir trys iš mažmeninės prekybos subjektų. Keturi iš dvylikos mėginių buvo rapsų medaus. Vasarą vykusio susitikimo metu buvome atkreipę VMVT dėmesį, kad, norint gauti realesnį tyrimų vaizdą, turėtų būti aktyviau tiriamas rapsų medus birželio mėnesį. Vienuolika mėginių atitiko Reglamento (EB) Nr. 396/2005 reikalavimus. Viename rapsų medaus mėginyje viršyta leistina pesticidų riba.
Lietuvos bitininkų sąjungos inicijavo įvežtinio medaus tyrimą
Susitikimo metu išsamiai aptartas įvežtinio medaus, parduodamo šalies prekybos centruose, autentiškumo tyrimas, kurį VMVT atliko gavusi Lietuvos bitininkų sąjungos informaciją. 2026 m. birželio mėn. LBS raštu kreipėsi į VMVT dėl medaus (kurio kilmės šalis – Kinija), parduodamo prekybos centre „Lidl“, ištyrimo. VMVT atliko šio medaus autentiškumo tyrimus Vokietijos laboratorijoje „FoodQS GmbH food analytics & quality control“. Pirminėje tyrimo išvadoje nurodyta, kad mėginyje aptikta autentiškam medui nebūdingų sirupų žymenų ir, remiantis laboratorijos turimomis žiniomis bei duomenų baze, padaryta išvada apie pašalinių cukrų buvimą. Gavusi tyrimų rezultatus VMVT patikrino šio medaus gamintoją ir laikinai sustabdė produkto tiekimą rinkai. Medaus gamintojas pasinaudojo teise gauti antrojo eksperto nuomonę. Atsarginis medaus mėginys ištirtas laboratorijoje „QSI“. Šiuo tyrimu pašalinių cukrų nenustatyta.
VMVT atsižvelgė į tai, kad „FoodQS“ ir „QSI“ taiko skirtingus metodus, duomenų bazes bei interpretavimo kriterijus, todėl jų rezultatai nėra tiesiogiai palyginami. Įvertinusi visus surinktus duomenis, VMVT nenustatė pakankamo pagrindo medų laikyti neautentišku ir leido jį vėl tiekti rinkai.
Lietuvos bitininkų sąjunga informavo VMVT apie Estijos profesionalių bitininkų asociacijos atliktus medaus tyrimus
2026 m. rugsėjo 11 d. Lietuvos bitininkų sąjunga raštu informavo VMVT, kad Estijos profesionalių bitininkų asociacijai atlikus proteominius Estijos prekybos centruose parduodamo medaus tyrimus Lietuvos gamintojo medaus mėginyje nustatyta pašalinio fermento Aspergillus oryzae kilmės alfa amilazės. Proteominė analizė leidžia pagal specifines peptidų sekas nustatyti svetimus baltymus ir fermentus bei jų kilmę. Aspergillus oryzae kilmės alfa amilazė yra pramoninis fermentas, nelaikomas natūraliu medaus komponentu. Jis gali būti susijęs su sirupų gamyba arba būti tiesiogiai įdėtas į medų siekiant padidinti tariamą diastazės aktyvumą.
Rugsėjo 25 d. informaciją apie šiuos tyrimus VMVT gavo ir iš Europos Komisijos.
VMVT išsiaiškino tyrimus atlikusios laboratorijos „Eurofins Food Integrity Control Services GmbH“ ir jos metodo statusą. Laboratorija akredituota pagal ISO/IEC 17025, o proteominė svetimų fermentų analizė atliekama pagal jos lanksčiąją akreditavimo sritį. Tačiau laboratorija nėra paskirta oficialiąja laboratorija pagal Reglamento (ES) 2017/625 37 straipsnį. Susitikimo metu VMVT pateikė išvadą, kad ši laboratorija ir taikomas metodas nėra tinkami valstybinei kontrolei atlikti.
Lietuvos bitininkų sąjungos prašymu patikrinta, kaip pardavėjai laikosi atnaujintame Medaus techniniame reglamente numatytų reikalavimų
2026 m. rugsėjo 15 d. LBS išsiuntė raštą VMVT su prašymu patikrinti, kaip šalies prekybos centrai laikosi atnaujintame Medaus techniniame reglamente taikomų ženklinimo pakeitimų. Nuo 2026 m. birželio 14 d. medaus etiketėje turi būti nurodyta šalis, kurioje jis surinktas. Jei medus yra iš kelių šalių, jos turi būti nurodomos mažėjančia tvarka pagal mišinyje sudaromą svorio dalį, prie kiekvienos šalies įrašant atitinkamą procentą. VMVT atkreipė dėmesį, kad nauji kilmės ženklinimo reikalavimai taikomi medui, surinktam, supakuotam ir paženklintam nuo 2026 m. birželio 14 d.
Remdamasi LBS raštu, VMVT atliko neplaninius patikrinimus prekybos centruose „Rimi“, „Maxima“ ir „IKI“. Iš patikrintų šalies prekybos centruose parduodamų 19 medaus pavadinimų vienu atveju nustatyti prekybos centre „Rimi“ parduodamo ekologiško žiedų medaus (LOT 260716) ženklinimo pažeidimai, nurodant medaus kilmę „Ne ES žemės ūkis“, nors medus pagamintas 2026 m. rugsėjo 7 d. VMVT sprendimu šio medaus tiekimas į rinką sustabdytas.
Dėkojame VMVT specialistams už konstruktyvų bendradarbiavimą.
LBS inf.